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[已售完] 箭生菜

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商品描述

商品分類:依種類香草香料種子


葉子具有芝麻香氣及西洋菜之特殊風味,花朵、葉片皆可食用。

學名:Eruca vericaria subsp. sativa
英名:Rocket、Arugula
別稱:芝麻菜
播種期:2~4月、9~12月
開花期:5月~6月
產地:日本

產品特性:
一年生十字花科草本植物,是義大利料理不可或缺的蔬菜。葉子鮮食時會有芝麻的香氣及與西洋菜類似的特殊辛香味,春末會開出十字型的花朵,可以一朵朵採摘下來食用。栽培場所需日照充足,可直接將種子撒在花槽或是大花盆裡,幼苗長出後,再將過密的苗株間拔,盡量不要讓葉子互相重疊,間拔下來的苗株即可食用。由於採收葉子時需整株拔起,因此建議可以分多次播種,隨時可以利用。葉子可以當作生菜沙拉生食,或是夾在三明治中,也可切碎後撒於湯上增添香氣;箭生菜(芝麻葉)加大蒜、橄欖油打成青醬利用,涂抹於麵包或是當義大利麵拌醬亦適合。


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規格說明

規格:種子容量約0.5ml(約200粒)

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