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英名:Mibuna
播種期:9~11月
採收期:12~ 4月
發芽溫度:20~25℃
生長適溫:15~25℃
發芽天數:3~5天
產地:日本
產品特性:
植株叢生,耐寒性強,葉柄長、小葉圓整無缺刻,葉片數多且生育旺盛,組織柔軟易於咀嚼。具有特殊的辛辣風味,最常作為醃漬用的蔬菜,也適合火鍋類的水煮料理。