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英名:Eggplant
播種期:3~6月
收穫期:6~10月
發芽溫度:20℃~30℃
生長適溫:18℃~30℃
發芽天數:6~8天
產品特性:
日本TAKII育出之早生品種,植株為半直立型,果色為濃紫黑色,果形為長橢圓形、肉質細緻、品質優良,栽培末期生長勢依然強健,夏季高溫時產生畸形果的機率低,料理上不論是煎、煮、炒、炸都適合。
栽培重點:
先以小盆或育苗箱育苗,等本葉長出2枚時可先假植於苗床,株距為12~15公分,栽培場所需要全日照。當第一朵花開後,可定植於畦上,株距約60公分,需適時修剪枝條,並立支柱以防果實倒伏,由於採收期(結果期)十分長,除了基肥(大補帖2號)外,從第一個果實採收後,每10~15天還需施追肥(花寶2號或3號)。