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[已售完] 葛縷子

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商品描述

商品分類:依種類香草香料種子


種子搗碎後,可利用於肉類或蔬菜料理中,嫩葉也可食用。

學名:Carum carvi
英名:Caraway
別稱:貢蒿、藏茴香
播種期:9~3月
採收期:7月採收種子、3月~6月採收葉子
產地:日本

產品特性:
繖型花科草本植物、株高約50公分左右,花朵白色,春末開花結實,至夏季果實成熟。果實為橢圓形,乾燥後可將新月型的種子分離取出。磨碎的種子被廣泛應用於德國料理中,更是醃漬搭配德國豬腳食用的酸菜時,不可或缺的香料。也被利用於肉類料理、麵包甜點等西點製作,及添加於花草茶中。嫩葉可採摘下來,加入燉煮料理中,增添特殊風味。


香草種子栽培介紹全系列整理

  • 系列專題 理想的香草花園

規格說明

規格:種子容量約2ml(約300粒)
注意:此為播種用種子,有經過藥劑處理,請勿直接食用。

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