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英名:Turnip ‘Scarlet Ball’
播種期:9~12月
採收期:11~2月
發芽適溫:20~25℃
發芽天數:約3~5日
生育溫度:15~25℃
產品特性:
根部表面及葉柄皆是美麗的鮮紅色,適當時期播種,播種後約55日,根徑約10公分左右時可採收。肉質細緻緊密,生食甘甜,也適合醃漬或煮食。可每穴播入3~4粒種子,間距15~20公分,待本葉長出3~4片時,間拔至1穴只留剩1株。如果以撒播方式栽培,建議種子勿撒太密,並可慢慢間拔,當根徑長至4公分時,可拔起當小型蕪菁食用,根徑長至10公分時,即可全部採收。適合煮湯、魯肉、醃漬等,葉子亦是良好的蔬食。