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琉璃苣

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商品描述

商品分類:依種類香草香料種子


葉大花美,食用及觀賞皆宜。

學名:Borago officinalis
英名:Borage
別名:琉璃花、玻璃苣
播種期:2~4月、9~12月
開花期:5~9月
產地:日本

產品特性:
為紫草科一年生草本植物,植株高度約50~100公分。生性強健,葉片深綠,會開出可愛的星型花,剛開時為粉紅色,數小時後轉變成藍色,是觀賞及利用皆宜的美麗香料植物。栽培場所需日照充足及排水良好,並避免長期高溫多濕。琉璃苣的嫩莖葉及花朵皆可食用,可泡茶或是當作生菜沙拉、加入湯中食用;葉片帶有清爽的小黃瓜風味,花朵則可為食物增色不少,也可將花朵裹上蛋白及糖,製成糖菓子食用或裝飾糕點;讓花朵漂浮在白葡萄酒中,可以看到花色由藍色漸漸轉成粉色,十分有趣。

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規格說明

規格:種子容量約1ml

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